北海道・羅臼の豊かな海で育ったほっけを、一枚まるごと丁寧に焼き上げました。香ばしく焼けた皮とふっくらジューシーな身は、まさに海のごちそう。さらに新鮮なお刺身も楽しめる、ちょっと贅沢な定食です。